Dear Everyone,

How are we????

Bây giờ là 4:09pm, Thursday 28/04/05.... Dù đang ở cuối tháng 2 của mùa Thu... nhưng nhiệt độ hôm nay là 28C, và nha thời tiết cho biết là, "hôm nay là ngày nóng nhất của tháng Tư" trong nhiều năm nay.... Họ dự đoán ngày mai là 29C... và Saturday sẽ là 16C cao nhất.... Thường thường vào mùa Thu, ở đây nhiệt độ cáo nhất không hơn 20C, và mưa rất nhiều... nhưng cái mùa Thu năm nay, chúng tui chưa hứng được vài cơn mưa....

Định bụng sẽ ra vườn thổi lá vàng.... nhưng còn thiếu vài cái emails phải viết.... Nên, tui vội ngồi xuống đây để viết một chút.... hy vọng sẽ finish cái email nầy within 30mins, và sẽ ra ngoài vườn làm việc....

Cái email nầy tui sẽ concerntrate viết cho "sư tỉ" của tui - KHoa - vì "sư tỉ" đã viết cho tui hơn 2-4 cái email trong MĐC gì đó... mà tui chưa có dịp reply một cái nào hết.... thành-thật very sorry nhe "sư tỉ"... tại vì... cho nên.... thế mà.... hơn nữa.... "sự đệ" dù lớn tuổi nhưng còn ham vui như nít con/con nít.... nên cứ quên đầu quên đuôi... thành ra "lẩm cẩm".... Xin "sư tỉ" tha lỗi cho em... cái thằng em "út - Úc" rất dễ thương, và rất dễ mến đây mà (just kidding. keep smil............ing nhe).... hahaha... và nếu còn ít thì giờ sẽ nói về chuyến đi Melbourne, và sau cùng là câu chuyện vui ở Canberra... nhe các bạn....

Các bạn đã sẵn sàng để read cái email nầy hay chưa?????

Dear KHoa - Nói về Maine, mấy ngày nay cứ nghĩ suy/suy nghĩ mãi về câu nói của KHoa, và chưa tìm ra được lý lẽ là bà Tess Gerrisen hiện đang ở Miane, là ở USA, hay là ở France???? vì cuốn mới nhất của bà tên là , "Double Body", Hoàng lại đem tặng cho cô Dianne.... Trong đoạn mở đầu của cuốn sách nầy, có nói đến cái Đài Chiến Sĩ, hay Viện Bảo Tàng gì đó, trong đó có một câu tiếng Pháp, nói về những người đã hy sinh.... và do đó, mà Hoàng đoán là ở France... Nhưng ngược lại, sách của bà viết bằng tiếng Anh - không có chuyển dịch - nên Hoàng nghĩ, có thể KHoa có phần đúng nhiều hơn Hoàng...

Dù biết rằng KHoa rất là bận, nhưng vẫn không màng bỏ giờ "research" cho Hoàng.... điều nầy thật hiếm có.... Hoàng rất là happy, và hãnh diện lắm lắm.... Mấy tuần nay Hoàng cũng không có thì giờ read book, mãi cho đến 2 ngày nay, mới bắt đầu read trở lại vào buổi sáng ở shop café vỉa hè, trong khi chờ ngân hàng mở cửa....

Vì quá bận rộn, cộng thêm cái chuyến đi holiday.... Bây giờ, thằng con đã read xong cuốn "Bloodstream".... và bây giờ nó đang read cuốn "The Surgeon"... Hoàng định bụng, khi nó read xong cuốn nầy sẽ đi mua lại cuốn "Double Body"... Lúc đó sẽ confirm với "sư tỉ" nhe... Vì thằng con đã read xong cuốn "Bloodstream", nên Hoàng có thể read một cách "thoải mái" mà không cần phải "dành", và "cắn lộn" với nó nữa.... hahaha...

Chuyến đi Melbourne của hoàng và gia-đình rất là vui... gặp lại Mẹ, anh chị em, các cháu, và thằng con trai lớn.... Cái thời gian ở Melbourne, sao nó qua quá nhanh.... Ước gì nó ngừng lại ở đó một thời gian thật lâu hơn.... Hoàng ở Melbourne, chỉ trừ một ngày ở Geelong (cách thành phố Melbourne 70kms) về phía Nam... Nơi đó bà chị Cả của Hoàng, chị Cúc, và ông chồng của chị là anh Dũng - hai người cũng xuất thân từ MĐC - có cái nông trại trồng Cà chua (Tomato Farm) bằng hydroponic (bằng nước, không dùng đất) bán cho những siêu thị lớn như Coles, Woolworth, etc... Cái nông trại hơn 70 cái nhà kiếng thật lớn, trồng giống như ở Holland....Về đó mê quá... đi hái cà, chạy xe truck chở cà về nhà máy, rồi trở vào nhà lạnh để sắp cà vào mấy cái thùng carton theo số của nó, cà lựa theo số chạy bằng máy... vui ơi là vui... làm cả ngày cũng không chán.... Bà chị của Hoàng, biết Hoàng có khả năng về cây cối, nông nghiệp, cứ rủ Hoàng sang lại cái farm nầy mà làm.... vì ổng bả muốn vể hưu.... Tiếc là mình còn nhiều việc ở Canberra quá....

Một buổi tối trong chuyến đi, có cùng đại-gia đình (anh chị em, các cháu, và Mẹ) đi ra Melbourne China Town ăn tối, gần hơn 40 người... có một món ăn lạ lạ lắm lắm "sư tỉ".... Hoàng viết xuống cho "Sư tỉ" và các bạn read cho vui nhe....

Cái món đầu tiên là món canh bí, món nầy họ đem ra cho mình mỗi người 1/2 trái bí chưng canh.... có nghĩa là nước canh và thịt nằm trong chính giữa trai bí... trong đó gồm, thịt, tôm khô, nấm, etc... Hoàng nghĩ họ nấu như thế nầy.... mỗi trái bí, họ cắt ra 1/2 móc hết ruột, rồi đem nấu với thịt, nấm, tôm khô, etc.... Khi ăn, họ vớt 1/2 của trái bí, dựng đứng lên, và đổ nước canh và thịt vào chính giữa trái bí... cái phần "decoration" rất lạ mắt.... Các bạn làm thử và enjoy coi xem sao nhe....

Ê, mà nầy, B4------------------0 đừng táy máy nấu món nầy nhe, rốt cuộc phải bỏ vào "thùng rác" nữa.... uổng lắm lắm.... tốn tiền lắm lắm.... và mang tội lắm lắm.... Nam mô A Di Đà Phật.....hahaha....

Nói đến chữ NMADĐPhật, Hoàng kể cho "sư tỉ" và các bạn nghe một chuyện thật vui trong mấy tuần qua ở Canberra..... Trong mấy tuần nay, vì bận, vì đi chơi xa, nên tránh việc nấu nướng nhiều.... Hơn nữa, tuần vừa qua, thằng em trai của Hoàng, BS Nghĩa, nó có buổi hợp về Quang-Tuyến ở tại Canberra vào ngày Sat/Sun.... nên Hoàng quyết-định, cái buổi chiều Sunday, trước khi đưa nó ra airport để bay về Melbourne... Gia-đình tụi nầy dẫn nó đi ăn đồ chay, ở cái nhà hàng chay, tên Âu Lạc... mà Hoàng đã kể cho các bạn nghe nhiều lần trong MĐC.... Mẹ, Anh, Chị điều khen cái nhà hàng nầy.... nhưng đứa em chưa có dịp để thử....

Anyway, khi ăn xong, Hoàng đến counter để trả tiền.... cô waitress, người Lào (nói một ít tiếng VN) tươi cười và nói, "Chú, chú là vegeterian????".... tui cười gần chết, lúc đó big boss cũng vừa bước tới, Hoàng vừa cười vừa nói lại cho big boss nghe... big boss, nhìn cô waitress, và trả lời, "em ơi, ông nầy mỗi tháng, ổng ăn đồ chay một ngày thôi, còn 29 ngày còn lại.... thì ....là.... ổng ăn thị "cầy" đó..... hihihi".... câu nói đùa của big boss tui, làm cô waitress - người mà tui tin là ăn chay trường - tỏa hai con mắt lớn nhìn tui như nhìn một "quái thai".... hahaha....

Hahaha... tới giờ phải ra làm vườn một chút 5:10pm.... rồi lại phải trở lại làm ở shop vào lúc 7:00pm tối nay....

Các bạn Have a great night nhe...

Keep Smil.....................ing

Love
RT
N.B: viết một lèou, No re-check, pls keep smil.................ing!!!!