Dear Everyone,


Bây giờ là 12:28am Saturday ....


Mới đi làm về, và cũng vừa ăn xong buổi cơm tối ... đang ngồi chờ để "tiêu" cơm ... chợt nhớ ra là còn một cái email nầy phải viết cho các bạn ....

Thắng "xì thẩu" - tao chỉ gởi riêng cái email nầy cho những bè-bạn có tên dưới đây mà thôi:


Mầy, TThủy, "sư phụ" của tao, Đức, Kiệt, Hải, và TUyền.


Vấn đề gởi beer và rượu ...


Tao không gởi cho những bè-bạn khác vì sợ họ buồn lòng (có thế thôi) .... nếu mầy thấy OK (không có cái "risk" gì hết) thì đăng trong MĐC, còn không thì xin miễn đừng đăng lên nhe Thắng .... many thanks mầy ....

Thắng,

 

On Wednesday tuần nầy, tao đã gởi cho mầy, big boss mầy, và đứa con "sắp ra đời" của mầy một chai rượu red wine, tên là SALTRAM NO. 1 SHIRAZ - chai nầy là cái chai No.1 của vườn rượu tên là SALTRAM VINEYARD, cái vườn rượu nầy nằm tại một vùng nổi tiếng nhất về rượu đỏ của nước Úc - Barossa Valley - chai nầy, nếu cất giữ đúng điều kiện, sẽ để được đến 15 năm .... điều kiện cất giữ sẽ viết chung ở phần sau cùng của cái email nầy .... thành thật cảm ơn mầy đã bỏ thì giờ thâu những băng nhạc VN và gởi cho tao ... nhân tiện đây chúc mầy/big boss của mầy được mọi điều như ý muốn ... và có được một "baby" thật xinh xắn ... N.B: according theo Post Office, mầy sẽ nhận nó trong vòng tuần tới .... gởi lời thăm "big boss" của mầy .... love

TThủy,

 

Ngày hôm qua, Thursday, đã gởi cho TThủy 6 chai beers và một chai rượu đỏ:

Ba loại beer nầy chỉ sản xuất từ 5,000 -10,000 thùng mà thôi ... vì không cần bán ra thị trường, nên mỗi company không có advertise nhiều lắm ... mỗi thùng bán ra khoảng $85 - 100 đô (so với những loại thường như Victoria Bitter thì chỉ bán khoảng $33.00 thôi) ... nhưng không có mà bán ... hai công ty "Boags" và "Cascade" thì từ cái island ở phía Nam của nước Úc tên là TASMANIA ... còn "Tooheys" thì từ hai tiều bang MELBOURNE và SYDNEY ... có một điều đáng để TThủy để ý là cái công-ty "Cascade" họ bắt đầu chế tạo beer cho mỗi mùa ... ie:

Và nếu TThủy chịu để ý thêm, trong cái nhãn hiệu của chai Winter Warmmer, họ bắt đầu suggest loại thức ăn "hạp khẩu" với mỗi loại beer nầy .... ie. beer Saigòn "cổ lùn" được thưởng thức ngon vị nhất khi ăn với "lẩu lươn um"????? "cua lột"????? thí dụ như vậy .... đây cũng là một cách đặc biệt để tung ra thị trường cho mỗi loại beer ... Thời đó cho tới bây giờ, ở nước Úc chỉ mention rượu cho mỗi loại thức ăn, chứ chưa bao giờ nói về beer cho mỗi loại thức ăn .... đây là một cái kỷ nguyên mới ...

Kèm theo 6 chai beers, Hoàng có gởi thêm 1 chai rượu đỏ, chai nầy tên là - TAYLOR SHIRAZ Vintage 2002 - chai nầy vừa mới đoạt giải number One ở Anh Quốc trong kỳ dự thi "International Wine Challenge at London" vào tháng September 2003, giải nầy bao gồm hơn 940 loại rượu ngon trên thế giới, của hơn gần 40 nước trên thế-giới đến tham dự .... chai nầy có thể store up to 10 years .... chai nầy cũng phát xuất từ vùng Clare Valley (South Australia) ... vùng nầy kế bên Barossa Valley ....

Vì nhiệt độ ở VN hơi nóng, Hoàng xin đề-nghị với TThủy trong vài tháng tới đây nếu có dịp hội họp với bè-bạn trong MĐC, xin TThủy mởi chai rượu nầy ra uống chung với bè-bạn cho vui nhé .... cảm ơn TThủy rất nhiều ... cho gởi lời thăm ông xã của TThủy nhe .... theo nhà Bưu điện cho biết là TThủy sẽ nhận trong khoảng 4 weeks .... trên cái thùng gởi ... trước tên của TThủy .... Hoàng có đề thêm hai chữ "????????" khi nhận, TThủy sẽ guess được lý do tại sao Hoàng viết như vậy ..... love

Đức,

 

"Sư phụ" tao nói là tao làm mầy buồn lắm ... nên "sư phụ" tao kêu tao phải "chuộc tội" với mầy, nếu không khi tao chết tao sẽ không được lên "thiên đàng" gì đó để gặp tụi bây ... thôi thì tặng cho mầy chai rượu Taylor Shiraz (để mầy bớt giận ..... just kidding!!!!) ... love

TUyền,

 

Tặng mầy và big boss của mầy, chai rượu Taylor Shiraz (thay vì tao thiếu mầy chai condor blue gì đó) vậy là xong nợ nần với mầy ... gởi lời ân cần hỏi thăm "big boss" của mầy ... love

Kiệt,

 

Tao đã thiếu mầy 1 chai rượu từ năm rồi khi nói phone với mầy .... sorry phải để mầy chờ quá lâu ... nhưng cái chờ nầy có ý nghĩa ... vì bây giờ mầy và big boss của mầy sẽ nhận được một chai rượu Taylor Shiraz .... cho tao gởi lời thăm "big boss" của mầy nhé .... love

Hải,

 

Sao lâu lắm rồi không thấy mầy viết cái quái gì hết vậy???? big boss khỏe không Hải???? "đút lót" mầy và "big boss" của mầy một chai Taylor Shiraz nhé ... cho tao gởi lời thăm mọi người trong family nhe Hải ..... love

"Sư Phụ",

 

Em cũng đã pack một chai rượu Taylor Shiraz cho "sư phụ" và ông xã của "sư phụ" rồi... em cũng kèm theo một thư viết tay để hỏi thăm ông xã của "sư phụ" .... xin cho em biết It Is OK to Send ??? nhe "sư phụ" .... love

Đây là phần cách store rượu:

Vì hai loại rượu nầy là loại "Vintage"... có nghĩa là rượu trong chai sẽ tiếp-tục "developing" cho tới end of the age .... ie. 10 year, 15 year ..... tùy theo mỗi chai rượu ....

Đây là phần cách prepare rượu trước khi uống:

Thôi 2:08am (sáng) rồi .... buồn ngủ qua rồi .... good night nhe các bạn .... hẹn email sau ....


Love


Richard Trần