Dear Everyone,


Bây giờ là 8:48am Thursday, tôi có được 0.5 hr, ngồi đây viết cho các bạn, sau đó phải đi banking, rồi đi làm .... sáng nay ở đây, bầu trời vẫn đầy mây u-ám, và mưa rất là nhẹ, tới hôm qua nhiệt độ là 2C, khi tôi đi làm về - đường xá dầy sương mù - và expect sẽ lên đến 16C cho ngày hôm nay .... Trời ngày hôm nay làm tôi nhớ tới những ngày TẾT's VN và nhớ tới Huỳnh Ngọc Thạch, năm nào cũng như năm nấy, cứ vào ngày 28-30 tết, tôi và Thạch, trên chiếc xe gắn máy của tôi, chở nhau đi đến đường Nguyễn Huệ, để mua cây - mai/cúc/thược dược/etc ... - về deco ở nhà .... năm nay không thấy nó tham dự MĐC's Reunion, hy-vọng nó OK ....


XNhụy và các bạn - tao hứa viết tặng mầy và các bạn một câu chuyện vui trong anh em tao cách đây khoảng 23 năm .... Vào khoảng 1980, tao bỏ cái job làm trong hãng xưởng làm xe Ford ở Geelong/Melbourne ... và moved qua bên Nam Úc/Adelaide để take over và lo cho hai thằng em Út của tao (Nghĩa và Lễ - Nghĩa là cũng là cựu học sinh MĐC, bây giờ là BS chuyên khoa về quang tuyến, còn Lễ thì đang hành nghề châm-cứu và có một cái xưởng may tại Melbourne) .... Tao về ở chung với anh chị tao (ông bà BS Nhơn) ... anh em tao, người nào cũng có máu làm business (có lẽ vì ba tao là người Tàu), và vào cái thời đó nước Úc nầy rất là lạc-hậu, mấy người tị nạn chỉ có khoảng 2000 ở Adelaide .... anh em tao lúc nào cũng "táy máy" tìm đủ mọi cách để kiếm tiền (trong lúc theo đuổi cái mục đích chánh là re-education) ... Ông anh tao nảy ra một ý kiến là làm cái nghề bán "hột gà lộn" .... mầy và các bạn chắc là thắc-mắc tại sao không phải là "hột vịt lộn" mà là "hột gà lộn" phải không???? Lý do rất giản dị là vì ở thời điểm đó, người Úc không ăn vịt, do đó không ai nuôi vịt và không có farm vịt ở đây .... cái nghề nầy giúp rất nhiều cho anh em tao trong lúc còn đi học ... tụi tao trong nhà truyền nghề cho nhau từ thế hệ nầy cho đến thế hệ khác .... thế hệ ông Nhơn, tao, rồi em gái tao (Nga - là pharmacist và đang hành nghề ở Melbourne Hospital), Nghĩa, và Lễ ... Cả cái cộng đồng VN ở Nam Úc đổ xô để ăn "hột gà lộn", lúc nào cũng không đủ để mà bán .... Các bạn có biết không "hột gà lộn" ăn ngon rất trăm lần "hột vịt lộn" - vì nó thơm và nước nó ngọt hơn nhiều - hơn nữa làm nghề nầy tụi tao kiếm được tiền một cách "thoải mái" ... nhưng ngược lại rất là worry ... vì người Úc họ cho là "dã man" - ăn cái trứng có con .... do đó anh em tao cũng không dám phô trương hay quảng cáo cho nhiều .... mầy order mỗi cái trứng trung bình khoảng 30-40 cents và bán lại khoảng $1.10 cents ... Anyway, câu chuyện vui như thế nầy ... tao và ông BS Nhơn, ngày đầu tiên hai anh em đi lấy trứng ... tao chở ông anh tao bằng chiếc xe Hatback Subaru, màu xanh là cây, đến nông trại, và lấy trứng ... dùng những ngọn đèn "hội tụ" soi xuyên qua từng trứng để biết xem trứng tốt hay trứng xấu .... lần đầu tiên anh em tao chưa có kinh nghiệm trứng phải như thế nào mới là đúng tiêu chuẩn và phải là bao nhiêu ngày ... trên đường về nhà, tao nghe 1-2 tiếng kêu "chic chic" ở ngoài sau chiếc xe (lúc đó vào cuối Hè, nhiệt độ khoảng hơn 35C), tao nói với ông Nhơn hình như em nghe tiếng gà con kêu ...


Ông Nhơn: "tao nghĩ mầy nghe lộn rồi đấy, tao biết gà nở là cần bao nhiêu ngày mà!!!! tao là BS mà".


Tôi: "anh Nhơn tiếng gà con kêu nhiều hơn, anh lắng tai nghe đi".


tiếng "chic chic" càng ngày càng nhiều ....


Ông Nhơn: "Hoàng tìm cách ngừng xe lại, tụi mình phải check!!!!!"


Tao tìm một chỗ vắng và ngừng xe lại, rồi hai anh em chạy ra đàng sau chiếc xe và mở cái "cốp xe" .... guess what .... oh! my God ..... hơn khoảng 20 con gà con còn ướt lông chạy lòng vòng trong cái "cốp xe" .... tụi tao phải chở trả lại cho nông trại hết ... ông anh tao đúng là BS đại tài .... Bác-sĩ Trần Thanh Nhơn .... còn tao về sau được mấy bà bán "chạp phô" mấy bà có nhà hàng VN (họ bán hột gà lộn luôn ở nhà hàng) đặt cho cái tên "ôn Hoàng hột gà lộn".


Thôi phải đi banking 9:41am rồi, chúc các bạn một ngày mới thật "happy".


Everyone Keep Smil .... ing


Love

 

Richard Trần


N.B:

 

- viết quá nhanh, và run out of time, nên không có recheck ...
- cái email trước, XNhụy và TThủy hình như không nhận được, vì Hoàng nhận được 1 cái message complaint là hai bạn bị "Data too long- more than 1024Kbytes.